《跑堂夫妻》的剧情发生在2024年的中国大陆，讲述了一对面临婚姻危机的夫妻——王彦西和张小北的故事。两人因生活琐事与沟通不畅，导致关系逐渐疏远，张小北甚至提出了离婚。在一次偶然的机会下，他们被选中参加一个古装剧组的拍摄。

在这个古风变装的世界里，两人不仅要扮演剧中角色，还要参与各种挑战和任务。在剧组中，他们遇到了性格各异的伙伴，包括渴望成为明星的夏楠和沉迷于游戏的宅男李东东。通过共同的努力和相互的帮助，他们逐渐找回了生活的乐趣，也重新审视了彼此的关系。

在拍摄过程中，他们遇到了许多困难和挑战，但每一次都能携手度过。最终，他们不仅完成了拍摄任务，还找到了生活的真谛和彼此之间的真正感情。在剧组的最后一天，两人决定放下过去的误会和矛盾，重新开始他们的生活。